Guardat a: Àudios, Notícies ~ Publicat el 07/06/2024
Món Foodie: Puttanesca i galletes de mantega
A l’espai ‘Món Foodie’ en Josep Martorell i en Xesc Bibiloni ens porten dues receptes per xupar-se els dits. Avui tenim salat i dolç: espaguetis a la puttanesca i galletes de mantega
En Xesc ens ha explicat dues versions per preparar els espaguetis a la puttanesca. Diu que una duu anxoves i julivert fresc i l’altra, la de la zona de Nàpols, no duu anxoves i envers de julivert hi posen orenga seca. Els altres ingredients bàsics de la recepta, la tomàtiga, les tàpares i les olives negres, es repeteixen a les dues opcions.
En Josep ens ha duit a tastar unes galletes de mantega que, per cert, han volat!
Una recepta molt senzilla de fer amb ingredients bàsics que segurament hi ha per dins tots els rebosts i que a més se pot fer amb els menuts de casa.
Escoltau-los i seguiu els seus consells perquè us quedin boníssimes!
